主备人：戴建良 通讯稿撰写：朱旭文
2017年10月17日上午，高二化学备课组（高考）的老师们在高二化学办公室开展了本学期第7次集体备课活动。
本次备课是由戴建良老师主备《醇》一节内容。戴建良老师提前做好了非常充分的准备工作，就教材、学情进行了分析，并且提出了自己的备课建议和思路。高一必修2中已经学习了乙醇的部分性质，包括乙醇和钠的置换，乙醇的催化氧化，本阶段教学在高一内容的基础上，进一步要求置换反应的应用和催化氧化反应的结构。另外还需介绍醇的消去、分子间脱水取代、卤代等反应，演示乙醇的消去反应。在讲解消去反应的时候要注意“异戊醇是否能发生消去”这一知识点的科学性问题。
戴建良、朱旭文、赵永承、张宁梅老师参加了本次备课活动。
附：活动内容
第一节 醇
戴建良
一、教学要求
| 内容标准 | 学习要求 | 教学建议 |
| 1．认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。 | 1．认识醇的典型代表物的组成和结构特点。 | 以具体物质为例，分析官能团的特性及相互转化。 通过认识各类有机物典型代表物的组成、结构和性质的差异，引导学生上升到对一类化合物组成、结构和性质的认识。 |
| 2．知道醇的化学性质及其用途。 | ||
| 3．知道卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯之间的转化关系。 | ||
| 2．根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。 | 4．从有机化合物的组成、结构上认识加成、取代和消去反应。 | 通过实例帮助学生认识结构对性质、条件对反应的影响。 |
| 5．了解加成、取代和消去反应的发生条件。 |
二、“醇”在教材中的地位和功能
本章结合烃的含氧衍生物的结构特点和性质，进一步加深认识有机化合物的加成、取代、氧化和消去反应。通过烃、卤代烃及烃的含氧衍生物等有机物间的相互转化，使学生对所学知识进行综合应用。通过学习有机合成与逆合成分析法巩固烃、卤代烃、烃的含氧衍生物的性质和转化关系，并认识到有机合成在人类生活中的重大意义，体会新化合物的不断合成使有机化学具有特殊的科学魅力。
三、“醇”教学建议
醇是重要的烃的含氧衍生物，其结构特点是含有羟基（—OH）官能团。进行教学时，要注意根据“结构决定性质”的基本思想方法，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质；要注意从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质；要注意运用多种教学手段帮助学生对知识的理解，培养学生的能力。
四、“醇”教学设计举例
第1课时：乙醇的性质
复习：复习乙醇的结构和性质，通过计算机课件、立体模型展示乙醇的结构，深入认识羟基官能团。
讨论：根据“结构决定性质”的基本观点，讨论乙醇和水结构的相似点，进而根据金属钠与水的反应推测乙醇与金属钠反应的规律。然后开展讨论，对比乙醇、水与金属钠反应的实验现象，书写乙醇与水反应的化学方程式；
复习：乙醇的还原性──乙醇被重铬酸钾酸性溶液，或高锰酸钾酸性溶液氧化的反应。
讲解：根据溴乙烷的性质，类比推出乙醇的性质——取代反应和消去反应。
讲解：乙醇的消去反应规律；
讲解：讲解乙醇的取代反应规律；
总结：在乙醇发生的上述反应中，主要断裂了哪些化学键?
（1）置换反应①
（2）氧化反应——催化氧化①③
（3）酯化反应①
（4）消去反应②④
（5）取代反应（脱水成醚）①②
（6）取代反应（和HX反应）②
第2课时：醇类及其性质
（引入）：在了解了乙醇的性质后，我们继续学习醇类物质。
（讨论）：根据乙醇的性质推断醇类所具有的化学性质。
下面我们重点研究催化氧化反应和消去反应
（板书）：二、醇类的化学性质
1、氧化反应
（思考）：1、根据醇的氧化反应的特点，
写出下列物质催化氧化的产物。
（1）1-丙醇 （正丙醇）
（2）2-丙醇（异丙醇）
总结：
能氧化成醛的醇具有什么特点？与羟基相连的碳原子上有2个氢原子
能氧化成酮的醇具有什么特点？与羟基相连的碳原子上有1个氢原子
否所有的醇都可被催化氧化成醛或酮? 与羟基相连的碳原子上没有氢原子
例1、C4H10O属于醇的同分异构体中，
（1）能被氧化成含相同碳原子数的醛的结构是__________；
（2）能被氧化成含相同碳原子数的酮的结构是__________；
（3）不能发生催化氧化的结构是 __________
例2、写出2个不能发生氧化反应的醇的结构简式。
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（板书）：2、消去反应
（思考）：1、能发生消去反应的醇在结构上有什么特点？
（与羟基相连的碳处于邻位碳原子上有氢原子。）
2、写出2个不能发生消去反应的醇的结构简式。
3、写出能发生消去反应生成3种烯烃的碳原子数最小的醇的结构简式
例1：用浓硫酸和分子式为C2H6O与C3H8O的醇的混合液反应，可以得到的醚的种类有几种？
（板书）：三、醇类的物理性质及同分异构
1、醇的同分异构现象
饱和一元醇通式：CnH2n+1OH (n≥1)
思考：1、写出C3H7OH、C4H9OH属于醇的同分异构体。
2、写出C3H7OH、C4H9OH所有同分异构体。
饱和多元醇
2、醇的溶解性：
n=1,2,3 与水以任意比互溶
随着碳原子数的增多，醇的水溶性逐渐降低，脂溶性逐渐升高。
一个羟基可带三个碳原子进入水中，与水互溶。
五、问题研究：
问题：异戊醇真的不能发生消去反应吗？重排反应。
醇的消去反应是E1机制，所以对于(CH3)2CCH2OH在酸性条件下能发生消去反应。
注意到重排反应，在讲各种醇消去反应的可能产物时，防止犯科学性错误.
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